Martabak dan Terang Bulan Metro Sangatta

GoLiner.web.id, Martabak dan Terang Bulan Metro Sangatta - Untuk kalian yang hobi travelling dan pas ke sangatta kutai timur tentu tidak lengkap jika belum mencicipi kuliner yang satu ini, "martabak" dan "terang bulan metro" yang berada di jalan Yos Sudarso 1 sangatta utara tepatnya di depan gang Bhakti Jaya ini. Jajanan yang pas di lidah ini cukup populer dikalangan masyarakat sangatta pada umumnya sebagai jajanan yang dinikmati ketika berkumpul bersama keluarga. Kue Terang Bulan adalah penganan sejenis kue dadar yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia, khususnya Sabah. Juga dikenal sebagai apam pulau pinang atau martabak manis/martabak bangka (Jakarta), terang bulan (Bandung), Kue Bandung (Semarang) apam pinang (Pontianak), apam balik (Malaysia), atau kue bulan (daerah timur Indonesia), Terang Bulan / Terbul (Makassar)

Martabak dan Terang Bulan Metro Sangatta
Martabak dan Terang Bulan Metro Sangatta
Terang bulan atau martabak manis metro ini sama seperti jajanan terang bulan yang lainnya, yang membedakan jelas di rasa, untuk kalian pecinta jajanan ini tentu bisa membedakannya sendiri.

Martabak dan Terang Bulan Metro Sangatta

Martabak dan Terang bulan metro yang ada sekarang ini dikelola oleh keponakan pemilik yang lama, sebelum beliau meninggal sempat mewariskan ilmu membuat martabak dan terang bulan yang sama persis dengan apa yang beliau ajarkan sebelum meninggal.


Pengelola yang baru adalah Takim yang masih mempertahankan cita rasa terang bulan dari generasi sebelumnya, pembuatannya pun tidak menggunakan mesin dalam pengadukan adonan, namun masih tradisional menggunakan rotan.

"Pembelajaran dari pakde sampai sekarang selalu saya pakai untuk mempertahankan cita rasa untuk pelanggan kami" Ucap Takim

Selain terang bulan, rasa martabaknya pun tidak kalah lezatnya, tidak sedikit pelanggan yang membeli martabak metro bukan untuk camilan bahkan untuk dibuat lauk makan.

Team GoLiner sempat diskusi ringan dengan salah satu pelanggan yang sedang membeli martabak metro, katanya sejak awal buka kurang lebih tahun 2012 lalu sampai sekarang masih setia dengan martabak metro.


"Seringnya sih saya buat lauk makan mas, sebab rasanya pas sekali untuk lauk" kata salah satu pelanggan sambil tersenyum
Mereka masih muda muda tapi kualitas sampai saat ini tidak berubah dari pemilik yang lama





Artikel ini saya tulis untuk memperkenalkan makanan yang ada di Sangatta Kabupaten Kutai Timur dengan Kata Kunci : Martabak dan Terang Bulan Metro Sangatta


Penelusuran yang terkait dengan Martabak dan Terang Bulan

perbedaan martabak dan terang bulan
martabak terang bulan asli
resep martabak terang bulan
martabak terang bulan jakarta
harga martabak terang bulan
bedanya martabak manis sama terang bulan
martabak bangka
terang bulan mini

0 komentar